Espumantes orgánicos

Los espumantes orgánicos representan la perfecta fusión entre naturaleza y sofisticación. Elaborados con uvas cultivadas bajo prácticas sustentables y sin el uso de químicos sintéticos, estos vinos espumosos ofrecen una expresión pura del terroir. Su frescura vibrante, sus delicadas burbujas y su respeto por el medio ambiente los convierten en una opción ideal para los amantes del vino que buscan autenticidad y calidad.

Características de los Espumantes Orgánicos

Los espumantes orgánicos no solo destacan por su compromiso con la sostenibilidad, sino también por su perfil sensorial único, reflejando la esencia natural de cada viñedo.

Aromas y Sabores

· Aromas: Notas frescas y elegantes de frutas blancas como manzana verde, pera y cítricos, acompañadas de sutiles toques florales y pan tostado.
Sabores: En boca, presentan una burbuja fina y persistente, con una acidez vibrante que aporta frescura y equilibrio. Según su método de elaboración, pueden ofrecer matices minerales y un retrogusto cremoso y envolvente.

¿Por qué comprar un Espumante Orgánico?

Sostenibilidad y respeto por el medio ambiente

Producidos sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, favoreciendo la biodiversidad y la salud del suelo.

Autenticidad y pureza en cada burbuja

Elaborados con mínima intervención, reflejan la expresión más genuina de las uvas y su entorno.

Perfectos para cualquier ocasión

Desde celebraciones especiales hasta un aperitivo refrescante, los espumantes orgánicos son versátiles y sofisticados.

¿En qué se diferencia un espumante orgánico de un espumante no orgánico ?

Espumante Orgánico

Se elabora con uvas certificadas como orgánicas, es decir, cultivadas sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes sintéticos.
El viñedo respeta prácticas sustentables, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo.
Durante la vinificación, se limita el uso de sulfitos (conservantes) y otros aditivos químicos.
Suelen tener certificaciones que garantizan su producción orgánica.

Espumante No Orgánico

Se produce con uvas cultivadas con métodos convencionales, que pueden incluir agroquímicos para el control de plagas y enfermedades.
En la vinificación, es más común el uso de aditivos, como levaduras seleccionadas y sulfitos en mayores cantidades.
No requiere cumplir con certificaciones de producción orgánica.

En resumen, un espumante orgánico prioriza la naturalidad y la sustentabilidad en todo su proceso, mientras que un espumante no orgánico puede incluir prácticas convencionales para optimizar la producción.

¿Cómo Combinar un Espumantes Orgánicos?

Los espumantes orgánicos realzan una gran variedad de platos gracias a su frescura y complejidad.

· Mariscos y pescados: Ostras, ceviche y sushi.
· Ensaladas frescas: Con frutas, frutos secos y quesos suaves.
· Comida vegetariana: Risottos, platos con hongos y verduras asadas.
· Postres ligeros: Tartas de frutas y macarons.

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Variedades destacadas de espumantes orgánicos:

· Las Mulas Espumante Orgánico País 750cc

· Espumante Azur Brut 750cc

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