Marselan

El Marselan es un vino tinto de una uva tinta excepcional que combina lo mejor del Cabernet Sauvignon y la Garnacha, dos de las variedades más icónicas del mundo.
Originada en la región francesa de Marseillan en 1961, esta cepa fue creada para ofrecer vinos de alta calidad con complejidad, equilibrio y capacidad de guarda. Hoy en día, el Marselan se cultiva en regiones vinícolas destacadas como Francia, España, Uruguay y América Latina, incluyendo Chile y Argentina, donde ha encontrado un terroir perfecto para expresar todo su potencial.

Características de los Vinos Marselan

El Marselan es una variedad de uva tinta que combina las mejores cualidades de sus progenitores: la estructura y elegancia del Cabernet Sauvignon con la frutosidad y adaptabilidad de la Garnacha.

Aromas y Sabores

· Aromas: Los vinos elaborados con Marselan destacan por sus intensas notas a frutas negras como mora, arándano y ciruela, complementadas con toques herbales de eucalipto, menta y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. También es común encontrar un trasfondo mineral que aporta elegancia y profundidad.
· Sabores: En boca, el Marselan sorprende con una textura aterciopelada, taninos redondeados y una acidez equilibrada. Los sabores tienden a reflejar la intensidad frutal de las frutas maduras, acompañadas de notas especiadas, cacao y sutiles toques de vainilla provenientes de su crianza en roble.

Proceso de Elaboración del Marselan

La elaboración del Marselan combina técnicas tradicionales y modernas para resaltar su carácter único. Desde la cuidadosa selección de uvas hasta la crianza en barricas, cada etapa del proceso busca preservar sus intensos aromas frutales, su estructura equilibrada y su elegancia en boca.

Selección de Uvas

Las uvas de Marselan son cuidadosamente seleccionadas, con racimos de tamaño pequeño a mediano y bayas de piel gruesa. Estas características aseguran una alta concentración de color y compuestos aromáticos, ideales para elaborar vinos de calidad premium.

·Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable o piletas de hormigón para preservar los aromas frutales y la frescura.
Maceración prolongada para extraer el máximo potencial de color y taninos, manteniendo el equilibrio en el vino.

· Crianza
La crianza suele realizarse en barricas de roble francés o americano, aportando notas especiadas y mayor complejidad. Algunos productores optan por fudres de gran capacidad o incluso huevos de concreto para resaltar la pureza de la fruta.

En promedio, el Marselan madura durante 6 a 12 meses, dependiendo del estilo deseado, antes de ser embotellado.

Razones para Elegir y Disfrutar del Marselan

El Marselan es una variedad única que combina elegancia y versatilidad. Desde cenas informales hasta momentos especiales, este vino destaca por su capacidad de maridar con una amplia variedad de platos y su potencial para envejecer con gracia.

Maridaje Recomendado

· Carnes Rojas: Perfecto para acompañar cortes como el entrecot, el cordero asado o estofados con hierbas frescas.
· Platos Rústicos: Ideal con guisos mediterráneos, como el ratatouille o el ossobuco al vino tinto.
· Quesos Fuertes: Combina perfectamente con quesos de cabra curados, roquefort o manchego envejecido.

Descubre los Mejores Vinos Marselan en Viñales

En Viñales tienda de vinos, te invitamos a visitar nuestra exclusiva selección online de vinos Marselan. Cada botella refleja la autenticidad y calidad de esta variedad, ya sea en forma de monovarietales expresivos o blends sofisticados.

Un vino Marsellan destacado: Santa Ema Amplus Marsellan

Descubre en nuestra tienda y lleva a tu mesa la riqueza y versatilidad del Marselan.
¡Haz clic aquí para comprar ahora!