Sake Japonés Munemasa Junmai Ginjo 15º 720cc
El precio original era: $31.290.$25.990El precio actual es: $25.990.
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MUNEMASA -15: El Junmai Ginjo Tropical y Multi-Premiado.
Descubre este Sake Japonés Munemasa Junmai Ginjo con un perfil vibrante de frutas tropicales (melón maduro, mango y lychee). Con un grado de dulzura de -15 (Nihonshudo), es maravillosamente dulce y sedoso, pero con un equilibrio perfecto. Ha ganado tres medallas de oro en el International Wine Challenge (IWC), convirtiéndolo en un sake delicioso y fácil de beber.
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Descripción adicional
MUNEMASA JUNMAI GINJO -15 (宗政): La Frescura Tropical que Alegra el Corazón
Prepárate para un sake que te sorprenderá: el Sake Japonés Munemasa Junmai Ginjo. Esta etiqueta multi-premiada, conocida distintivamente como Munemasa -15, es una celebración de aromas que te transportará directamente al verano. Producido por la prestigiosa Kura Munemasa, este sake es un testimonio de la maestría japonesa en la elaboración de bebidas vibrantes.
Frescura, Dulzura y Equilibrio (Nihonshudo -15):
Este Sake Aromático debe su nombre a su bajo índice de sequedad (SMV o Nihonshudo de -15), lo que indica una dulzura deliciosa y un cuerpo sedoso. La clave de este Junmai Ginjo reside en el excelente equilibrio que logra entre esa dulzura natural y una acidez refrescante, gracias al uso de pura agua de montaña. El resultado es un perfil limpio y ligero, que invita a servir otra copa sin cansar el paladar.
Perfil de Sabor Tropical y Ginjo:
- Aromas Vibrantes: Una explosión de melón maduro, mango y lychee, creando una combinación perfecta de frutas tropicales.
- Notas de Cata: Frutal, umami y un carácter delicioso que respeta el sabor original del arroz pulido (Ginjo).
- Ingredientes: Elaborado únicamente con arroz, agua, levadura y koji (sin alcohol destilado añadido), bajo los estándares de la categoría Junmai Ginjo.
Recomendaciones
Cómo Tomar? (Temperatura de Servicio)
El carácter frutal y dulce de este sake se resalta mejor con temperaturas bajas:
- FRÍO (Recomendado): Sirva muy frío (entre 8°C y 12°C) para acentuar sus notas tropicales (melón, mango) y su frescura. Su perfil es perfecto para disfrutarlo como si fuera un vino blanco aromático.
- Temperatura Ambiente: Se puede disfrutar a 18°C-20°C para apreciar el toque umami y la complejidad del arroz.
Maridaje Perfecto
Su equilibrio entre dulzura y acidez lo hace un excelente compañero para una amplia gama de platos:
| Maridaje Principal | Maridaje Complementario |
| Platos Ligeros: Sashimi, sushi, y mariscos poco cocinados. | Platos Ricos: Pastas cremosas y arroces (como risottos). |
| Sabores Intensos: Salmón ahumado, charcutería y jamones curados. | Postres: Frutas frescas o postres con bajo nivel de azúcar. |
| Gourmet: Quesos maduros y semiduros. | Aperitivo: Solo, para abrir el apetito antes de las comidas. |
Un Legado de Reconocimiento:
La calidad del Munemasa -15 ha sido confirmada por los expertos internacionales, ganando tres prestigiosas medallas de oro en el International Wine Challenge (IWC):
- 2024: Medalla de Oro, International Wine Challenge (IWC).
- 2023: Medalla de Oro, International Wine Challenge (IWC).
- 2021: Medalla de Oro Regional, International Wine Challenge (IWC).
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