Vino 1865 Cabernet Sauvignon 750cc | Viña San Pedro
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El Vino 1865 Cabernet Sauvignon es un vino premium del Valle del Maipo que rinde homenaje al año de fundación de Viña San Pedro. Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, este Cabernet Sauvignon chileno refleja toda la riqueza de su terroir con un carácter potente y refinado.
En boca es estructurado, con taninos firmes y redondos, una acidez equilibrada y un final largo que confirma su elegancia y complejidad. Un vino premiado, que se posiciona como uno de los mejores exponentes de Cabernet Sauvignon chileno.
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Descripción adicional
El Vino 1865 Cabernet Sauvignon es un vino premium chileno, elaborado con uvas seleccionadas del prestigioso Valle del Maipo. Destaca por su intensidad, complejidad y elegancia, siendo ideal para maridar con carnes y para regalar con estilo. Presenta un color rojo rubí profundo. En nariz, el 1865 Cabernet Sauvignon despliega aromas intensos a frutas negras maduras como cassis y ciruelas, acompañados de notas especiadas, chocolate amargo, tabaco y toques de vainilla aportados por su guarda en barricas de roble francés y americano.
Recomendaciones
Cómo servir el Vino 1865 Cabernet Sauvignon
- Temperatura de servicio: Para apreciar todas sus cualidades, sirve el 1865 Cabernet Sauvignon entre 16°C y 18°C.
- Decantación: Se recomienda decantar este vino premium entre 30 y 60 minutos antes de consumir para liberar todo su potencial aromático.
- Potencial de guarda: Es ideal para disfrutarlo ahora o guardarlo por 8-10 años.
Recomendaciones de maridaje para este vino chileno
El maridaje del 1865 Cabernet Sauvignon combina a la perfección con:
- Carnes: Carnes rojas asadas, a la parrilla, costillas de cordero o filete con salsa de vino tinto.
- Pastas: Con salsas intensas como ragú de carne.
- Quesos y embutidos: Embutidos curados y quesos maduros (Parmigiano Reggiano, Cheddar añejo).
- Platos criollos: Cazuelas, guisos y otros platos de cocina criolla con sabores profundos.
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