Vino Codegua Tannat 750cc
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El Vino Codegua Tannat de Lagar de Codegua es un vino chileno de autor que rescata la intensidad de esta cepa poco común en Chile, logrando un tinto con carácter, frescura y gran potencial de guarda.
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Descripción adicional
El Vino Codegua Tannat es elaborado por la viña Lagar de Codegua, reconocida por su espíritu innovador y por explorar variedades menos tradicionales en el país. El Tannat, originario del suroeste de Francia y célebre en Uruguay, encuentra en el Valle del Cachapoal un terroir excepcional para expresar toda su potencia y elegancia.
Este vino 100% Tannat proviene de uvas cosechadas manualmente y fermentadas con levaduras nativas, manteniendo la autenticidad del viñedo. Posteriormente, es criado en barricas de roble francés que aportan complejidad y redondez, suavizando los taninos característicos de esta variedad. Al no ser filtrado, conserva toda la esencia y pureza del vino.
En copa presenta un color rojo violáceo intenso. En nariz destaca por su carácter frutal y especiado, con aromas de ciruela, frambuesa y cereza, complementados por sutiles notas de especias. En boca es un vino de cuerpo medio, con acidez refrescante, buena estructura y taninos firmes pero bien integrados. El final es largo, persistente y lleno de energía.
Un vino chileno de autor que demuestra cómo el Tannat puede brillar en tierras de Codegua, ofreciendo una alternativa auténtica y de gran personalidad dentro del portafolio de vinos premium chilenos.
Recomendaciones
Recomendaciones
- Ideal para acompañar carnes rojas asadas y cortes a la parrilla.
- Excelente con guisos intensos y preparaciones grasas.
- Marida muy bien con quesos maduros y curados.
- Servir entre 16 y 18 °C.
- Potencial de guarda: puede disfrutarse joven, pero con los años desarrolla aún más complejidad y taninos redondeados.
Datos curiosos
- El Tannat es una uva poco común en Chile, pero muy prestigiosa en Uruguay y el suroeste de Francia.
- La cosecha 2018 del Codegua Tannat Premium obtuvo 93 puntos en la Guía Descorchados, consolidando su reconocimiento como un vino de autor de gran nivel.
- Lagar de Codegua apuesta por vinificaciones de mínima intervención, lo que refuerza el carácter auténtico y artesanal de sus vinos.
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