Vino Maturana Ícono MW Carmenere 750cc
El precio original era: $25.990.$18.990El precio actual es: $18.990.
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Vino Maturana Ícono MW Carmenere es la máxima expresión y el vino insignia de la bodega Maturana Wines. Considerado el mejor Carmenere de Chile en múltiples cosechas, este tinto premium de producción limitada (aprox. 15.000 botellas) combina la riqueza de la fruta del Valle de Colchagua con una estructura potente y taninos sedosos. Perfecto para quienes buscan un Carmenere premiado y con alto potencial de guarda.
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Descripción adicional
Descubre el lujo y la artesanía detrás del Vino Carmenere Ícono de Maturana. Este ejemplar de alta gama es el resultado de una meticulosa selección de uvas de parras viejas del reconocido Valle de Colchagua, uno de los terroirs más aclamados para esta cepa.
El proceso de elaboración es una fusión de tradición e innovación: una parte de la mezcla madura durante 14-15 meses en barricas de roble francés (para aportar complejidad y elegancia), mientras otra porción se cría en huevos de concreto. Esta técnica milenaria preserva la pureza frutal y aporta una textura única en boca.
El Maturana Ícono MW no solo es un vino, es una declaración. Es profundo, concentrado y tiene una columna vertebral que le asegura una larga vida, pudiendo evolucionar con distinción en tu cava por más de diez años. Ideal para coleccionistas y amantes del vino chileno de prestigio.
Datos Curiosos e Historia
- El Enólogo: La Mente Maestra Este vino es la obra cumbre de José Ignacio Maturana, co-fundador y enólogo principal de la bodega. Su filosofía es de viticultor artesanal, buscando equilibrar la madurez de la uva con una acidez vibrante. Su profunda experiencia en el manejo del Carmenere en Chile es la clave de la calidad constante de este Ícono.
El Significado del «MW» Las iniciales MW tienen un doble y prestigioso significado:
- Maturana Wine: El nombre original de la primera etiqueta independiente de la bodega.
- Master of Wine: Las siglas son un homenaje y sello de calidad, ya que el vino ha sido elogiado y calificado repetidamente por el renombrado crítico internacional Alistair Cooper MW (Master of Wine), quien lo ha posicionado como el Mejor Carmenere de Chile.
La Innovación de la Crianza: El secreto de su textura sedosa reside en los huevos de concreto. Al criar parte del vino en estos tanques ovoides, la bodega consigue:
- Volumen: La forma genera un movimiento constante que enriquece la textura.
- Pureza: Evita el aporte de sabor del roble, permitiendo que el carácter de la uva Carmenere brille por sí mismo.
Recomendaciones
Recomendaciones de Maridaje y Servicio
Este vino exige platos que estén a su altura.
- Maridaje Perfecto: Carnes de caza (ciervo, jabalí) o cortes finos de vacuno a la parrilla con salsas a base de reducción o especias. También combina excelente con un cordero asado lentamente o guisos intensos.
- Quesos: Quesos duros y maduros como Cheddar añejo o Gruyère.
- Temperatura de Servicio: Servir entre 16°C y 18°C
- Consejo: Se recomienda decantar este vino por un mínimo de 45 minutos antes de disfrutarlo para que despliegue todos sus complejos aromas.
Premios y Reconocimientos (¡Añadir los de la añada actual!)
95 Puntos – Guía Descorchados (Mejor Carmenere de Chile)
94 Puntos – James Suckling
Medalla de Oro – Concurso Internacional de Vinos
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